很多人都喜歡喝牛奶。牛奶的好處眾所周知,牛奶含有豐富蛋白質(zhì),補充人體所需要的蛋白質(zhì);牛奶還含有鈣質(zhì),家長想要孩子長高,會選擇給他喝牛奶。每天吃一個雞蛋搭配一杯牛奶,再吃點面包是不錯的選擇。其實,牛奶不僅可以喝,還有很多其他做法哦。牛奶也是可以制作成很多美食的,那么這樣的牛奶美食怎么做呢?下面來了解一下吧!
牛奶做法大全
一,藏紅花牛奶
1、牛奶放入鍋中,放藏紅花,煮的時候要一直看著,因為牛奶開了的話會漫出鍋外,如果你不在的話等你回來一鍋牛奶可都沒了。
2、漸漸會發(fā)現(xiàn)牛奶變成黃色,藏紅花對女人特別的好,買的時候也要注意,不要買到假的,一般顏色深的比顏色淺的要貴。
牛奶做法大全
一,藏紅花牛奶
1、牛奶放入鍋中,放藏紅花,煮的時候要一直看著,因為牛奶開了的話會漫出鍋外,如果你不在的話等你回來一鍋牛奶可都沒了。
2、漸漸會發(fā)現(xiàn)牛奶變成黃色,藏紅花對女人特別的好,買的時候也要注意,不要買到假的,一般顏色深的比顏色淺的要貴。
三,牛奶蜂蜜咖啡
1、牛奶加熱后用打泡器打出泡沫,體積是原來的1--1、5倍。
2、耐熱玻璃被中倒入蜂蜜,將泡沫牛奶從蜂蜜上注入,最后緩緩注入咖啡,蜂蜜,牛奶,咖啡分為四層,一杯外觀很漂亮的飲品就做好了。
四,水蜜桃牛奶
1、水蜜桃、奇異果沖洗一下去皮切塊,再壓成果泥備用。
2、將牛奶、乳酸菌發(fā)酵乳和冰塊使用果汁機打成冰砂。
3、按自己喜歡順序分層放置在杯子里。
4、上面淋上甜滋滋的蜂蜜,冰冰涼涼酸甜可口。
五,自制牛奶布丁
1、將蛋黃(1個)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋裝)一起放入裝有熱水的鍋內(nèi)。
2、攪拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小時后就可以享用美味啦!
六、炒牛奶
1、將清水倒入鍋中,煮開至沸騰。
2、水煮開后,將牛奶倒入,攪勻。
3、隨后倒入炒米,攪拌勻,略煮一會。
4、最后將白糖倒入,攪拌均勻即可。
七、煮滇紅鮮牛奶
1、將滇紅和飲用水倒入奶鍋中,不停的攪拌按壓,電磁爐1600w,開始計時。
2、60s后倒入牛奶,淡奶油,白砂糖,鹽,功率不變,繼續(xù)攪拌,1min30s電磁爐功率調(diào)至800w,繼續(xù)攪拌至3min、過濾,裝杯。
八、鮮牛奶調(diào)蛋
先將牛奶倒入奶鍋用小火煮開,同時將蛋打散(打到表面起泡泡);
牛奶馬上就要滾開時馬上倒入打好的蛋;
注意??此時不能用瓢羹攪拌,不然會變成蛋花,像視頻內(nèi)樣輕輕刮鍋底防止粘;
然后關(guān)火就好啦!
牛奶的營養(yǎng)價值
牛奶含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結(jié)合,使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。
牛奶中含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
含有高級的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),特別是含有較多維生素B族,它們能滋潤肌膚,保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭發(fā)烏黑減少脫落,從而起到護膚美容作用。
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